Studené předkrmy

Uzenářská variace, okurka, feferony, slanina, uzené, klobása 139,– Kč

---

Sýrové prkénko s ořechy a olivama, eidam, niva, hermelín 139,– Kč

---

Salámová mísa
(lovecký, vysočina, herkules) 55,– Kč

---

Polévky

Slovácká česnečka „Vyprošťovák“
uzené, brambory, česnek, majoránka 35,– Kč

---

Cibulačka se sýrem 35,– Kč

---

Nebo dle denní nabídky

---

Teplé předkrmy

Kachní játra na cibulce, toust 55,– Kč

---

Pikantní vepř. ledvinky a la Kučera 55,– Kč

---

Míchané vejce na toustu 29,– Kč

---

Chuťovky k vínu

Vinařská bašta
škvarky, klobása, zelí, bramborák 148,– Kč

---

Pečené vepřové koleno
křen, hořčice (cena dle váhy) 180,– Kč

---

Tatarský biftek s topinkama
gramáž dle objednávky 180,– Kč

---

Domácí škvarky z bůčku 56,– Kč

---

Maďarská vařená klobása s křenem
dle váhy 45,– Kč

---

Chleba se sádlem a cibulí, okurek 19,– Kč

---

Ryby, drůbež, zvěřina

Filet z okouna na mandlích a chardonnay 175,– Kč

---

Rybí mix grill s bylinkovým dipem
(treska, pangas, losos, krevety) 156,– Kč

---

Peč. filet z candáta
s koňakem a zeleninovým rizotem 210,– Kč

---

Přírodní kuřecí steak „Verunka“
broskev, brusinky, sýr 148,– Kč

---

Valašský věnec
(krůtí nudličky, cibule, feferonky, zelí, halušky)
225,– Kč

---

Kachní prsíčka na medu a zázvoru 225,– Kč

---

Jelení medailonky podle paní Nadlesní
sušené švestky, víno, povidla 229,– Kč

---

Kančí bifečky s brusinkami a brandy 222,– Kč

---

Jídla z grilu a pánve

Rampsteak na rajčatech a feferonce 271,– Kč

---

Hovězí steak plněný nivou 240,– Kč

---

Svíčkové řezy „Opera“ se slaninou a drůbežími játry 198,– Kč

---

„Strážnický Verbuňk“
vepřové nudličky na cibuli, slanině, papriky, feferon 132,– Kč

---

Zbojnický špíz s jehněčím,
fambovaný borovičkou 178,– Kč

---

Moravské řízečky (česnekované)
(vepřové, kuřecí, uzené) 105,– Kč

---

Kuřecí rarášci
(pikantní kuřecí křidýlka) 139,– Kčs

---

Sedlácka krkovička na grillu
(nakládaná s česnekem) 135,– Kčs

---

Těstoviny a bezmasá jídla

Brynzové halušky se slaninkou 135,– Kč

---

Smažené sýry
eidam nebo hermelín nebo syrečky 135,– Kč

---

Míchaná zelenina na másle
(fazole, hrášek, kukuřice, pór,.. ) 55,– Kč

---

Knedlíky s vejci, okurek 65,– Kč

---

Saláty

Malé saláty		55,-Kč
- šopský	- okurkový
- rajčatový	- ledový s houbami a olivami
Velké saláty		105,-Kč
- s tuňákem	- řecký
- cézar	- se sýrem

---

Speciality k vínu

Husí výpečky (bez kosti) 98,– Kč

dop. příloha:

šťouch. brambůrky 35,– Kč

šoulek 35,– Kč

zelíčko s knedlíky 65,– Kč

---

Uzenářská pochoutka (klobásy a uzené) 115,– Kč

---

Moravské halušky s vejci a klobásou 120,– Kč

---

Kachní játra v sádle 55,– Kč

---

Husí škvarková pomazánka s cibulí, chléb 59,– Kč

---

Chléb s máslem a tvarůžky 35,– Kč

---

Topinka s česnekem a vejci na špeku 39,– Kč

---

Nakládaný hermelín s cibulkou a feferonkou, chléb 65,– Kč

---

Utopenec v pikantním láku, chléb 45,– Kč

Moučníky a zmrzlina

Jablečný štrůdl 25,– Kč

Rakvička se šlehačkou 15,– Kč

Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou 55,– Kč

---

Přílohy

Houskový knedlík 35,– Kč

Bramborový knedlík 35,– Kč

Hranolky 35,– Kč

Krokety 35,– Kč

Brambory se slupkou 35,– Kč

Rýže 35,– Kč

Opékané brambory 35,– Kč

Bramboráčky 35,– Kč

Vařené brambory 35,– Kč

Válkův bramb. salát (bez majonézy) 35,– Kč

Opečené brambůrky se slaninou,
česnekem a majoránkou 55,– Kč

Olivy 30,– Kč

Okurek 8,– Kč

Nakládané houby 45,– Kč

Topinka 10,– Kč

Chléb 6,– Kč

Špecle 40,– Kč

Hořčice 8,– Kč

Tatarka 15,– Kč

Toust 3,– Kč

Langoše 40,– Kč

Halušky 40,– Kč

Křen 15,– Kč

 

---

Nealkoholické nápoje

Coca Cola 30,– Kč

Coca Cola Light 30,– Kč

Džus 0,2 l - CAPPY
(pomeranč, jablko, multivitamín, černý rybíz, hruška, ananas, grep, antioxidant) 25,– Kč

Tonic 30,– Kč

Red Bull 60,– Kč

Soda (perlivá, neperlivá) 12,– Kč

---

Piva

Točený ležák sv. budvar 0,5 l 38,– Kč

Lahvový ležák sv. Plzeň 12˚ 0,3 l 38,– Kč

Nealkopivo Radegast 0,3 l 25,– Kč

---

Teplé nápoje

Espresso 29,– Kč

Laté machiato 65,– Kč

Capuccino 35,– Kč

Turecká 29,– Kč

Vídeňská 35,– Kč

Čaj černý 20,– Kč

Čaj mátový 20,– Kč

Čaj zelený 20,– Kč

Čaj ovocný 20,– Kč

Grog 35,– Kč

Svařené víno 45,– Kč

---

Aperitiv

Campari 50,– Kč

Martini Dry 40,– Kč

Cinzano Bianco 40,– Kč

Cinzano Rosso 40,– Kč

---

Lihoviny

Armagnac 80,– Kč

Baileys 50,– Kč

Becherovka 40,– Kč

Ballantines 70,– Kč

Calvados 60,– Kč

Fernet 35,– Kč

Fernet Citrus 35,– Kč

Four roses 65,– Kč

Gin 60,– Kč

Jameson 60,– Kč

Jim Beam 60,– Kč

Johnie Walker 70,– Kč

Třešňovice 60,– Kč

Metaxa ***** 60,– Kč

Rum 25,– Kč

Hruškovice 60,– Kč

Meruňkovice 60,– Kč

Slivovice 60,– Kč

Tequila 60,– Kč

Vodka 60,– Kč

Borovička 60,– Kč

Griote 30,– Kč

Bacardi 50,– Kč

Martel V. S. O. P. 120,– Kč

Zelená 30,– Kč

Na objednávku 48 předem:
Pečená husička nebo kachnička s rozličnými přílohami!
Smluvní cena!
Dle váhy (100g s kostí 40,-)