Studené předkrmy
Mozarella s rajčaty, bazalkou a olivovým olejem 120,– Kč
Uzenářská variace, okurka, feferony, slanina, uzené, klobása 139,– Kč
Sýrové prkénko s ořechy a hroznovým vínem, eidam, niva, hermelín 139,– Kč
Lososí tatarák, tousty 85,– Kč
Polévky
Hovězí nebo slepičí vývar s hráškem a celestýnskými nudlemi 29,– Kč
Slovácká česnečka „Vyprošťovák“
uzené, brambory, česnek, majoránka
35,– Kč
Cibulačka se sýrem 35,– Kč
Teplé předkrmy
Kachní játra na cibulce, toust 55,– Kč
Pečená slanina a uzené s vejci 95,– Kč
Pikantní vepř. ledvinky a la Kučera 55,– Kč
Chuťovky k vínu
Vinařská bašta
škvarky, klobása, zelí, bramborák
148,– Kč
Vepřové uzené koleno
křen, hořčice (gramáž dle objednávky)
89,– Kč
Tatarský biftek s topinkami
gramáž dle objednávky
240,– Kč
Domácí škvarky z bůčku 56,– Kč
Maďarská vařená klobása s křenem
dle váhy
45,– Kč
Chleba se sádlem a cibulí, okurek 30,– Kč
Ryby, drůbež, zvěřina
Filet z okouna na mandlích a chardonnay 175,– Kč
Duhový pstruh na másle (dle váhy)
(doplatek 10 g = 6 Kč)
78,– Kč
Třeboňský smažený kapr s citronem 102,– Kč
Peč. flet z candáta s tresčími játry,
koňakem a zeleninovým rizotem
210,– Kč
Přírodní kuřecí řízek „Verunka“
broskev, brusinky, sýr
148,– Kč
Krůtí nudličky „Pálivec“
rajčata, cibule, hrášek, feferon
171,– Kč
Kachní prsíčka na medu a zázvoru 225,– Kč
Srnčí medailonky podle Fořta
sušené švestky, víno, povidla
229,– Kč
Kančí bifečky s jeřabinou a brandy 222,– Kč
Jídla z grilu a pánve
Rampsteak na rajčatech a feferonce 271,– Kč
Hovězí steak na zeleném pepři 240,– Kč
Svíčkové řezy „Opera“ se slaninou a drůbežími játry 188,– Kč
„Strážnický Verbuňk“
vepřové nudličky na cibuli, slanině, papriky, feferon
132,– Kč
Zbojnický špíz s jehněčím,
fambovaný borovičkou
178,– Kč
Těstoviny a bezmasá jídla
Brynzové halušky se slaninkou 135,– Kč
Pochoutka Milotické paní
těstoviny, kuřecí maso, smetana, kari, sýr
99,– Kč
Farfalle s brokolicí a modrým sýrem 99,– Kč
Zelené fazolky na cibulce se smetanou a sázeným vejcem 65,– Kč
Smažené sýry
eidam, hermelín nebo syrečky
135,– Kč
Saláty
Malé saláty
– šopský
– rajčatový
– okurkový
– ledový s houbami a olivami
45,– Kč
Velké saláty
– s tuňákem
– cézar
– řecký
– se sýrem
95,– Kč
Moučníky a zmrzlina
Jablečný štrůdl s ořechy 25,– Kč
Horké ovoce se zmrzlinou 95,– Kč
Rakvička se šlehačkou 15,– Kč
Přílohy
150 gHranolky 30,– Kč
Krokety 30,– Kč
Brambory ve slupce 30,– Kč
Rýže 30,– Kč
Opékané brambory 30,– Kč
Bramboráčky 30,– Kč
Vařené brambory 30,– Kč
Válkův bramb. salát (bez majonézy) 30,– Kč
180g
Sedlácké fazolky 40,– Kč
Šoulet 40,– Kč
Langoše 40,– Kč
Špecle 40,– Kč
Halušky 40,– Kč
200g
Zapečené brambůrky se sýrem, česnekem a majoránkou
49,– Kč
Nealkoholické nápoje
Coca Cola 25,– Kč
Coca Cola Light 25,– Kč
Fanta 30,– Kč
Sprite 30,– Kč
Džus 0,2 l
(pomeranč, jablko, multivitamín, černý rybíz)
20,– Kč
Tonic 30,– Kč
Red Bull 55,– Kč
Evian 40,– Kč
Soda 12,– Kč
Mattoni 20,– Kč
Piva
Točený ležák sv. budvar 0,5 l 35,– Kč
Lahvový ležák sv. Plzeň 12˚ 0,3 l 35,– Kč
Nealkopivo Radegast 0,3 l 20,– Kč
Teplé nápoje
Espresso 29,– Kč
Irská 40,– Kč
Capuccino 29,– Kč
Turecká 29,– Kč
Vídeňská 30,– Kč
Alžírská 40,– Kč
Čaj černý 20,– Kč
Čaj ovocný 20,– Kč
Grog 35,– Kč
Svařené víno 45,– Kč
Aperitiv 0,1 l
Campari 50,– Kč
Martini Dry 40,– Kč
Cinzano Bianco 40,– Kč
Cinzano Rosso 40,– Kč
Lihoviny 0,04 l
Armagnac 80,– Kč
Baileys 50,– Kč
Ořechovka 40,– Kč
Becherovka 40,– Kč
Ballantines 70,– Kč
Calvados 60,– Kč
Fernet 35,– Kč
Fernet Citrus 35,– Kč
Four roses 60,– Kč
Gin 60,– Kč
Jameson 60,– Kč
Jim Beam 60,– Kč
Johnie Walker 70,– Kč
Třešňovice 30,– Kč
Metaxa ***** 80,– Kč
Rum 25,– Kč
Meruňkovice 60,– Kč
Slivovice 60,– Kč
Tequila 60,– Kč
Ruská vodka 60,– Kč
Borovička 60,– Kč
Griote 40,– Kč
Pernod 50,– Kč
Bacardi 60,– Kč
Martel V. S. O. P. 120,– Kč